Sulla neve... montagne di cioccolato!
Sulla neve di Madonna di Campiglio montagne di cioccolato! dal 29 al 31 gennaio 2009. Gennaio dolce gennaio… il periodo più freddo dell’anno diventa a Madonna di Campiglio il mese più delizioso di tutto l’inverno! Una vera e propria valanga di cioccolato invaderà infatti le discese più glamour d’Italia dal 29 al 31 gennaio 2009, quando sulle piste saliranno in cattedra non i maestri di sci bensì … i maestri cioccolatai più rinomati delle Dolomiti e le loro eccezionali creazioni gastronomiche. Degustazioni, eventi, lezioni e tante dolci sorprese allieteranno una tre giorni tutta dedicata alla ghiottoneria per eccellenza, protagonista di un’arte e di ricette antiche di millenni. Fondente, extra-fondente, al latte, bianco, con nocciole, al gianduia, o ai più insoliti gusti di rosmarino, peperoncino e assenzio: il cioccolato in tutte le sue forme e sapori non avrà più segreti con le lezioni sulla neve dei maestri di Campiglio. In workshop e mini-corsi gli chef del “cibo degli dei” racconteranno le ricette più conosciute, le lavorazioni più particolari e gli abbinamenti più originali con altre pietanze. E poi tantissime degustazioni e assaggi: cioccolatini, torte e budini con decorazioni – è proprio il caso di dirlo! - di squisita bellezza, e ancora creme, gelati, tavolette, tazze fumanti dove protagonista assoluto sarà il cacao. Spazio anche alle ultime novità in fatto di gusti e scoperte più o meno terapeutiche - ma soprattutto golose! – di “cure” a base di cioccolato con presentazioni culinarie di vario genere. E poi momenti di relax e divertimento, con appuntamenti di benessere, curiosità e tante ricche sorprese, che vedranno Madonna di Campiglio trasformarsi in una vera e propria fabbrica di cioccolato ricoperta di neve.
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