Il Giardino delle Erbe "Augusto Rinaldi Ceroni",
SABATO 24 e DOMENICA 25 MAGGIO,
ospiterà l'ottava edizione di
ERBEINFIORE
PROGRAMMA
• Sabato 24 Maggio 2008
Ore 16,00 = Visita guidata ai gradoni delle erbe in fiore
Ore 17,00 = Laboratorio di estrazione dell’olio essenziale di salvia officinale:
Utilizzi, virtù e … rischi di oli essenziali del genere Salvia (a cura dell’Accademia della Tavola Verde)
Ore 18,00 = Aperitivo a tema a cura dell’istituto Alberghiero di Riolo Terme
• Domenica 25 Maggio 2008
Ore 10,00 – 18,00 = Mercatino dei prodotti con i fiori officinali per la cucina e l’erboristeria.
Ore 10,00 = Visita guidata al Giardino delle erbe : le erbe ed i fiori selvatici di stagione.
Ore 10,30 = Laboratorio di preparazione di un cosmetico con fiori ed erbe
(prenotazione allo 0546.73.158)
Ore 10,30 = Riconoscimento e raccolta di alcune erbe amare commestibili
Ore 11,45 = I ristoranti casolani presentano i loro menù ai fiori officinali
Ore 15,00 = Visita guidata al Giardino delle Erbe
Ore 15,00 e Ore 16.30 = Le erbe amare
Preparazione e degustazione di alcune ricette a base di erbe e fiori a cura dell’Istituto Alberghiero di Riolo Terme e dell’Accademia della tavola verde con commento di Beppe Sangiorgi (prenotazione allo 0546.73.158)
Ore 15,00 - 18,00 = Giocando con i fiori: laboratorio per bambini dai 5 ai 12 anni
Ore 16,30 = Visita guidata = i sapori delle erbe e dei fiori
Durante tutta la giornata saranno proposti presso i ristoranti di Casola Valsenio menù a base di fiori ed erbe eduli primaverili.
Regione Emilia Romagna
Provincia di Ravenna
Comune di Casola Valsenio
In collaborazione con:
Pro-Loco di Casola Valsenio
Coop. Montana Valle del Senio
Ipssar “P.Artusi” Riolo Terme
Accademia della Tavola Verde.
INFORMAZIONI:
Proloco Casola Valsenio 0546 73033
Giardino delle Erbe "A.Rinaldi Ceroni" 0546 73158