“Percorsi Slow”
“alla scoperta di Caccamo e dell’entroterra Palermitano”
L’escursione di due giorni a Caccamo, tra l’Himera e i Sicani nella provincia di Palermo, nasce dalla simpatia scattata con la Condotta Slow Food Lentini dove il fiduciario Antonio Di Mauro e i soci avranno il piacere di farsi guidare per due giorni (il 5 e 6 giugno) per scoprire questi territori ricchi di tradizioni alimentari e bellezze naturali notevoli.
Il programma:
sabato 5 giugno 2010
· Ore 8,00 raduno in Piazza Porta Euracea a Caccamo con propie macchine e partenza;
· Ore 9:00 arrivo Grotte della Gurfa….
· Ore 11.00 arrivo (Amici di Lentini) previsto a Alia (PA) trasferimento all’Agriturismo Villa Dafne c/da Cozzo Cicero sistemazione in camera e preparazione per l’escursione;
· Ore 11.15 presso l'azienda casearia Cappuzzo del territorio per assistere dal vivo alla “festa della Naca e Tosatura” quindi visita al caseificio, produzione di formaggi a latte crudo ( possibilità di comprare i formaggi) degustazione dei prodotti dell’azienda e pranzo all’aperto ( salumi e formaggi , mozzarelle, olive passulunara, e pane di casa, pasta con la Frittella e ricotta, fave bollite, pecora bollita, agnellone e maiale ai ferri ecc. ;
· Ore 16.00 sul pulman – pausa ritorno a Villa Dafne per rinfrescarsi
· Ore 16:30 sul pulman o macchine alla volta di Valledolmo arrivo…..
ore 17:00– visita alla Cantina Castellucci Miano (via Sicilia –Valledolmo (PA) e degustazione in Musica “” Tra Vino & Violino”” , saranno serviti i Salumi dell’Azienda Fattorie Siciliane Associate di Vincenzo Randazzo c.da Chiusa Madonna – Valledolmo (PA)
· Ore 19,30 sul pulman per l’Agriturismo “Villa Dafne” …….. e relax;
“””Astronomia & Gastronomia”””)
· Ore 20,30 cena presso l’Agriturismo “Villa Dafne” Prodotti Tipici Musica, Territorio, e Osservazione e dinamica della volta celeste con gli “Amici Del Cielo” di Caccamo (Giovanni Pagoria)
· Menu: /// prodotti tutti locali”
domenica 6 giugno 2010
· Ore 8,30 colazione (Amici di Lentini) e partenza per la volta delle “grotte della gurfa” posto di rara bellezza ;
· Ore 10:30 partenza per Roccapalumba mulino Fiaccate, in pietra ad acqua ;
· Ore 12.00 partenza per Caccamo
· arrivo ore 13.00 dove di consumerà il pranzo con le specialità del luogo in un Ristorante locale
· Ore 16:30 al “castello di Caccamo”
telefonicamente:
· 339 8094923 (Franco)
tramite e-mail:
· slowfoodcaccamo@alice.it
…… comunque vada, sarà un successo).