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Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche.
I migliori Chef italiani in gara!
Una manifestazione di altissimo livello, che ha visto premiare tre fuori classe della pasticceria del comprensorio siciliano: Mario Ragona (Partinico) , Giovanni Cappello (Palermo) e Davide Saputo (Alcamo).
L'ottava Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche è stata organizzata dall'Associazione Professionale Cuochi Italiani ed ha avuto luogo nel prestigioso Caffè Pedrocchi di Padova del 1831, quattromila metri quadrati dedicati esclusivamente alla ristorazione, agli eventi e alla cultura, prestigiosamente patrocinata e sostenuta dal Ministero delle Politiche Agricole, dalla Regione Veneto, dalla Provincia di Padova e dalla Camera di Commercio di Padova.
La Rassegna Nazionale ha visto premiare “Mario Ragona” di Partinico, con l'opera “Glamour” ricevendo così la medaglia d'oro, 1° Premio assoluto nella categoria “Sculture Artistiche”, diploma di merito e un premio dal valore di 1000,00 euro. Giovanni Cappello, della Pasticceria Cappello di Palermo ha ottenuto la medaglia d'argento, diploma di merito e il prestigioso premio Caffè Pedrocchi di Padova con l'opera “In fondo al mare”, mentre Davide Saputo di Alcamo ha ottenuto il diploma di merito e un intervista esclusiva su Studio Aperto per la sua opera sull'Amore e Cupido. Tre opere d'arte realizzate interamente in zucchero artistico, le uniche di tutto il concorso, che nella loro complessità hanno saputo conquistare giuria e televisione, nonché il pubblico che dalle 15:30 ha potuto ammirare con stupore l'intera manifestazione.
Centouno cuochi provenienti da tutta Italia si sono sfidati davanti ad una giuria di livello nazionale e internazionale, e premiati la sera del 16 febbraio alla cena di gala con tanto di cappello da chef e pantalone nero, presso l'Hotel Piroga di Padova. L'armonia del gusto, legata all'arte del made in Italy.