Ritorna l'atteso appuntamento con Appassimenti Aperti 2011,giunto alla quinta edizione.
Nell'incantevole cornice di Serrapetrona,nelle domeniche pomeriggio del 13 e del 20 novembre 2011,ci si ritrova nella piazza del paese e si parte,con navette gratuite alla volta della visita delle cantine per vedere gli appassimenti aperti..........o meglio i grappoli d'uva Vernaccia nera appesi ad essiccare.
Da questa selezione di uve nascerà poi la famosa Vernaccia di Serrapetrona,un vino spumante rosso DOC e DOCG.