Scheda Evento
PUGLIA > Foggia > Foggia
Oliopolis (Da Visitare)
Data Inizio: martedì 17 novembre 2009 ore:11:00
Data Fine: domenica 29 novembre 2009 ore:
Segnalato da: oliopolis

Il progetto Oliòpolis, ideato e realizzato dalla Confcommercio PMI di Foggia, intende promuovere, in collaborazione con il sindacato provinciale della F.I.P.E. - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - e gli operatori della ristorazione selezionati, la conoscenza ed il consumo consapevole delle diverse qualità di olio d'oliva prodotto in provincia di Foggia, non solo per gli aspetti legati alla bontà e varietà, ma soprattutto per quelli inerenti il consumer marketing del prodotto olio. Oliòpolis rappresenta, attraverso un percorso compostro da degustazioni, laboratori sensoriali, carrello e carta degli olii dauni nei ristoranti selezionati, un "format di prodotto" innovativo, che coinvolge produttori e consumatori professionali e non, con l'obiettivo di divulgare mediante la ristorazione gli elementi della cultura dell'olio extravergine d'oliva dauno quale alimento ad elevata valenza economica, storica e culturale per il territorio della provincia di Foggia. Strategico il ruolo di programmazione e di indirizzo svolto in Oliòpolis dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Foggia per la scelta delle tematiche inerenti la promozione e commercializzazione delle produzioni olearie daune.


Web: www.oliopolis.it
Mail: info@oliopolis.it
Telefono: +39 0881 560341 / 343

 


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