A GUARDA FERRARESE
FESTA DLA SALAMA DA TAI
DAL 27 AL 29 MAGGIO E
2-3-4-5 10-11-12 17-18-19 GIUGNO 2011
La tradizionale FESTA DLA SALAMA DA TAI vi aspetta in un confortevole ed elegante ambiente per quattro fine settimana.
Al giorno d’oggi si può dire “ PAESE CHE VAI, SAGRA CHE TROVI”. Da noi la regina della festa è “ LA SALAMA DA TAI” insaccato tipico locale riscoperto per l’occasione da “LA NUOVA ASSOCIAZIONE” organizzatrice dell’evento. Ma oltre a questo piatto è possibile assaporare tanti piatti tipici ferraresi preparati e serviti dai volontari del paese.
LA TRADIZIONE IN TAVOLA, menù della festa:
Aperitivo di benvenuto
Cappellacci con zucca
Cappelletti
Ravioli salame e ricotta
Garganelli al sugo di cotechino
Salama da tai
Salamina da sugo
Salame ai ferri
Costata di suino
Filetto di maiale
Formaggi misti
Coppia di pane ferrarese
Dolci vari e un buon vino
Da quest’anno la festa si è associata all’associazione Turistica “Sagre e dintorni” ed è stata inserita nel calendario delle manifestazioni promosse dall’Associazione stessa partecipando con successo al MISEN che quest’anno si è svolto a Ferrara.
Tutte le sere piano bar.
Apertura stand solo serale dalle ore 19,00 alle ore 23,00
Info 3336204216 www.festasalama.it info@festasalama.it