La prima di una serie di grandi cene-evento al Borro saremo presenti a fine cena per offrire fumosi momenti con l'immancabile sigaro toscano.
Il Menu di Gaetano Trovato - "ARNOLFO"
IL MENU PROPOSTO DA GETANO TROVATO
Aperitivo lungo le vie del borgo medievale con Artigiani del gusto e finger-food preparati con i prodotti del territorio del Casentino,
eseguito degli Chefs dell'associazione Cuochi di Arezzo.
Finger-food di Arnolfo Ristorante e il suo staff
Pollo del Val d'Arno, Fegato d'Oca e Albicocche.
Menù Suggestioni di Gaetano Trovato:
Tortelli di Ricotta del Casentino con pesto leggero alle erbe aromatiche del Borro
Vitello i.g.p. Chianino, Tartara, Aspic ,Taglio di Scamone e fagioli Zolfini
Torta di Pesche Nettarine e Gelato al Vin Santo
COSTO A PERSONA
€ 35,00 (vino incluso)
Info e Prenotazioni:
055 977 2333
335 6775798
press@ilborro.it